Cult

Paul Sauer 2012

Name: Paul Sauer 2012
Brand: Kanonkop estate
Price: 104.39 EUR
Availability: InStock

Een van Zuid-Afrika's meest gewaardeerde Bordeaux-stijl blends. De 2012 Paul Sauer is elegant, klassiek gestructureerd en gebouwd om lang te rijpen.

€ 104,39

Inclusief btw.

D per L + shipping

Stored to perfection. Ready to ship

In stock

Gratis opslag

Geen kelder? Geen probleem! Alle wijnen die u bij ons koopt, zijn inclusief gratis opslag. Lees meer

Verzending en retourneren

Bestellingen worden snel verzonden vanuit onze klimaatgestuurde faciliteit en verzonden via betrouwbare transporteurs met volledige tracking. De levertijden variëren per bestemming, maar we doen er alles aan om ervoor te zorgen dat uw wijnen snel en in perfecte staat aankomen. Lees meer

Betaalmogelijkheden

Betaalmogelijkheden zijn afhankelijk van uw land. Al onze betalingen zijn betrouwbaar en veilig. Lees meer

Gratis cadeauverpakking

Geregistreerde klanten profiteren van gratis geschenkverpakking voor alle losse flessen. U kunt deze service toevoegen aan uw winkelwagen als u bent ingelogd.

About this wine

Kanonkop’s Paul Sauer is a Cabernet Sauvignon–led blend (with Merlot and Cabernet Franc) from the estate’s vineyards on the Simonsberg, often regarded as South Africa’s benchmark Cape Bordeaux. The 2012 vintage, from a relatively cool, balanced year, shows refined aromas of blackcurrant, plum and red cherry alongside cedar, tobacco, pencil shavings and gentle spice. The palate is medium-plus bodied with fine, persistent tannins and fresh acidity, giving a wine that feels both serious and beautifully drinkable.

92/100

16,5/20

-

93/100

92/100

16,5/20

-

93/100

Tasting Note

Top local critics describe Paul Sauer 2012 as combining classic cassis and red fruit with cedar and cigar-box notes, fine-grained tannins and a long, poised finish, placing it among the standout vintages of the decade.

In the glass

Deep ruby with a faint garnet edge.

In the nose

Cassis, plum and redcurrant with cedar, tobacco leaf and graphite.

On the palate

Medium-plus bodied, structured and refined, with layered dark fruit, fine tannins and a long, dry, cedary finish.

Kanonkop estate

Kanonkop is a Cape icon, famed for age-worthy Pinotage and Cabernet-based blends such as Paul Sauer. Old bush vines and traditional cellar work (including open fermenters) yield wines with depth, structure and a distinctly South African personality. They balance ripe fruit with tobacco, spice and a classic, almost Bordeaux-like frame.

Karakter van de wijn

Grape Varieties

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Vinification

Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc are fermented in open concrete fermenters and then matured about 24 months in 100% new French oak barriques.

Classification

WO Simonsberg-Stellenbosch,

Style

Full-bodied & Structured

Aging potential

Long aging possible

Decant Time

2–3 hours

Drinking Temperature

16–18 °C

Body

Full

Conservative food pairing

Beef ribs

Funky food pairing

Bobotie spices

Music pairing

Classic rock

Art pairing

Realism

Veelgestelde vragen

Naar welke landen verzenden jullie?

Wij verzenden wereldwijd. Verzendkosten zijn van toepassing en worden tijdens het afrekenen toegevoegd.

Hoe lang duurt de verzending?

Het hangt ervan af waar u zich bevindt. Bestellingen die hier worden verwerkt, worden binnen 5-7 werkdagen geleverd. Leveringen naar het buitenland kunnen 7-16 dagen duren. De bezorggegevens vindt u in uw bevestigingsmail.

Kan ik als bedrijf bestellen?

Ja, wij verkopen in heel de EU B2B. Lees meer

Kan ik mijn wijn bij u opslaan totdat ik hem nodig heb?

Zeker! We bieden gratis stokkage voor al uw orders aan. Lees meer

Ik kan niet kiezen, kunnen jullie me helpen?

Zie ons als je vriendelijke online sommelier! Via de chat of het contactformuler kan je ons een bericht met je voorkeur sturen en we voorzien een offerte obv uw smaak.

Waarom zou ik bij Peak Wines kopen?

Ons doel is om de beste wijnen ter wereld te selecteren. Ons portfolio wordt met de grootste zorg samengesteld om u pure, gebottelde excellentie te bieden. Deze filosofie geldt niet alleen voor de producten die wij verkopen, maar ook voor de manier waarop wij uw bestelling opslaan en behandelen, verpakken en verzenden.

Follow us on Instagram

Open instagram

Gratis verzekerde verzending

Op alle bestellingen boven 190€

Kwaliteitsgarantie

14 dagen retourrecht voor ongeopende flessen

Geconserveerde wijnen

Klimaatgestuurd magazijn

Gratis opslag

Voor iedereen zonder wijnkelder